>>>牛挽肉とヒヨコ豆のスープごはん
（ごはんシリーズ） No.0065：2018.06.11
- 〇＿材料（１０kgの成犬／１回分の目安）
- 〇＿牛挽肉・・・・・・・・・・・・・・・６０g
- 〇＿ジャガイモ・・・・・・・・・・・・・３０g
- 〇＿木綿豆腐・・・・・・・・・・・・・・３０g
- 〇＿ヒヨコ豆・・・・・・・・・・・・・・３０g
- 〇＿ミニトマト・・・・・・・・・・・・・２個／３０g
- 〇＿ほうれん草・・・・・・・・・・・・・２０g
- 〇＿ゴハン・・・・・・・・・・・・・・・５０g
- 〇＿トマトピューレ・・・・・・・・・・・大さじ１杯
- 〇＿水・・・・・・・・・・・・・・・・・２５０ml
- 〇＿オリーブオイル・・・・・・・・・・・少々
- 〇＿作り方
- ①＿ヒヨコ豆はたっぷりの水に一晩つけてから、水を替え、柔らかくなるまで弱火でじっくり茹でる。
- ②＿牛肉は、オリーブオイルを加えフライパンで焼き目が付く程度に炒める。
- ③＿②に①の水を切ったヒヨコ豆、すりおろしたジャガイモ、手でほぐした豆腐、湯切りしざっくり刻んだトマト、みじん切りにしたほうれん草、トマトピューレ、水を加え、弱火でじっくり煮込む。
- ④＿②にゴハンを混ぜ合わせ、人肌まで冷まして、できあがりです。
- ※給与量の詳細はコチラをご覧ください。
- ※トマトのへたは必ず除いてください。
- ※ピューレは原材料に玉ねぎを含まないもの。
- 【レシピの一覧】